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Pesto

Der Ursprung des Pestos stammt aus Italien. Es ist eine ungekochte Sauce, die meist zu Nudeln gereicht wird.
Das Bauernolivenöl dafür stammt aus einer kleinen Ölmühle in Ligurien und wird alljährlich von uns selbst geholt.
Passend auch als Antipasti, Brotaufstrich, verfeinern von Saucen oder Pizza….


Unsere Preisliste steht Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.
Basilikum- Äordnüss
Basilikum- Äordnüss
[Basilikum mit gerösteten Erdnüssen]

Basilikum  aus dem Hausgarten, Ligurisches Bauernolivenöl, Rapso, geröstete Erdnüsse, Grana Padano, biologisches Quellsalz, Chili vom Hausgarten.

 

Köstlich über heiße Nudeln, zum würzen von Salaten, über frische Pizza....

 

 

Bäorlouob mit Sonnobloomoköonno
Bäorlouob mit Sonnobloomoköonno
[Bärlauch mit gerösteten Sonnenblumen]

Bärlauch aus Wildpflückung, Ligurisches Bauernolivenöl, Rapso, geröstete Sonnenblumenkerne, biologisches Quellsalz.

Vegan

 

Passt über heiße Nudeln, auf die fertige Pizza, auf´s Brot, in den Kartoffelsalat, in dieRahmsoße, Bärlauchtopfen zu heißen Kartoffel.....

 

Ab der neuen Saison 2020 wieder erhältlich

Bäorlouob mit Sesam
Bäorlouob mit Sesam
[Bärlauch mit Sesam]

Bärlauch aus Wildpflückung, Ligurisches Bauernolivenöl, Rapso, Sesam, biologisches Quellsalz.

Vegan

 

Passt super über heiße Nudeln, auf´s Brot, auf die fertige Pizza, zu Kartoffelsalat, Bärlauchtopfen auf´s Brot oder zu heißen Kartoffeln, zum Würzen von Saucen......

 

 

Wir warten auf die neue Ernte 2020

Füür und Flammo
Füür und Flammo
[Feuer und Flamme]

Pfefferoni, Paprika, Ligurisches Bauernolivenöl, Habanero, Chili, Gartenkräuter, biologisches Quellsalz.

Vegan

 

Das  scharfe Pesto passt über heiße Nudeln, zum Würzen von Saucen, zum Fleisch, zu Käse......

Das Feuer ist zur Zeit erloschen. Sobald die Rohstoffe nachwachsen ist es wieder erhältlich

Knoblo mit Gartokrütr
Knoblo mit Gartokrütr
[Knoblauch mit Gartenkräutern]

Knoblauch, Ligurisches Bauernolivenöl, Gartenkräuter, Gewürze, Biologisches Quellsalz.

Vegan.

 

Passt angeröstet über heiße Nudeln, zum Würzen von Saucen oder Salaten, zum Marinieren von Fleisch.....

Ruccola Tomato
Ruccola Tomato
[Ruccola Tomaten]

Ruccola, Ligurisches Bauernolivenöl, Rapso, geröstete Sonnenblumenkerne, Grano Padano, getrocknete Tomaten biologisches Quellsalz, Chili.

Vegan.

 

Super über heiße Nudeln, über gekochtes Gemüse, auf´s Brot, zu Kartoffel.....

 

 

Walnuss
Walnuss
[Walnuss]

Walnüsse, Ligurisches Olivenöl, Rapso, Grana Padano, getrocknete Tomaten, Petersilie, biologisches Quellsalz, Chili.

Vegan

 

Hervorragend zu Käse, über heiße Nudeln, Kalte Platte......